Jak dobrać miksery do małej gastronomii?

[Lichon]

Jak dobrać miksery do małej gastronomii?
Chodzi mi o takie, które będą obsługiwać duże porcje szykowanych dań, no i posłużą latami?

[Pikarro]

Dla mnie to trochę czarna magia, nigdy nie prowadziłem biznesu gastronomicznego,
ale widzę, że miksery spiralne mają w gastropunkcie - https://gastroprodukt.pl/miksery-spiralne
moja siostra ma małą restauracyjkę w rynku w Łodzi i kojarzę, że właśnie o nich wspominała co do zakupów
praktycznie wszystkich sprzęt do kuchni, więc jak mi się przypomniało, to podpowiem:)

P.S jaką ta gastronomię planujesz i gdzie jak mogę spytać?